CHAUD-FROID DE VAINILLA

Tiempo de preparación: : 4 Minutos
Dificultad de realización : Media
- 80 ml de café espresso
- 1 bola grande de helado de vainilla
- 3 cucharadas soperas de espuma de leche
- 2 cucharaditas de caramelo líquido
- 1 cucharadita de pepitas de chocolate
Etapas:
- Preparar la espuma de leche, añadir el caramelo líquido y dejar reposar
- Preparar el café espresso en una taza grande y verterlo en un vaso bien frío
- Añdir enseguida la bola de helado de vainilla en el café caliente
- Recubrir con espuma de leche con sabor a caramelo y decorar con pepitas de chocolate
Sugerencia de degustación :
Después de una comida o cuando quieras sellar una amistad para toda la vida.
Si después de ofrecer esto al paladar de alguien, no lo has ganado por el gusto, desiste de emplear cualquier otro método, a menos que seas inasequible al desaliento.
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Autor: Luis
Fecha: 13/08/2006 10:40.
Autor: Raquel
Fecha: 13/08/2006 11:03.
Autor: anonima
Fecha: 13/08/2006 16:07.
Autor: Raquel
En cuanto al carmelo, déjame recordar: ¿azúcar al fuego, con un pelín de agua? No estoy segura...
Fecha: 14/08/2006 01:08.
Autor: Raquel
Fecha: 15/08/2006 01:43.





