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Club Café Olé

Proceso de elaboración

El café, antes de llegar a nuestra nave pasa por un cuidadoso proceso del que podríamos destacar las siguientes fases:

  • Recogida
  • Despulpado
  • Lavado
  • Secado
  • Selección de granos
  • Envasado en sacos.

Una vez que el café se encuentra en los sacos, es cuando comienza en proceso de distribución.

Cuando el café llega a nuestras instalaciones es tratado mediante un proceso:

  1. LA MEZCLA
    Se selecciona el mejor café para realizar nuestra mezcla especial, “Blend”.


     
  2. TUESTE
    Una vez que el café ha sido mezclado pasa a la máquina de tueste. Es un cuidadoso proceso manual, supervisado por el Maestro Tostador.


     
  3. ENFRIAMIENTO
    Después de haber sido tostado, el café pasa a la bandeja de enfriamiento.


     
  4. ENVASADO
    El café es envasado en su bolsa correspondiente.


     
  5. PALETIZACIÓN

     
  6. DISTRIBUCIÓN

3 comentarios

Raquel -

Pero qué manía con buscar excusas. Nos gusta y lo vamos a seguir tomando.

anonima -

Al ser un trabajo en cadena, se necesitarán muchos trabajadores.
Entonces, si el café es caro, lo merece.

Raquel -

La verdad es que nunca me había parado a pensar en ello. Es interesante.